蘿蔔鯽魚湯

蘿蔔鯽魚湯

   取白蘿蔔750克、白鯽魚1條（約500克），香蔥、芫荽少許。先將宰殺乾淨的白鯽魚稍煎（煎時灑點白酒）、加水適量煮10分鐘，放進蘿蔔薄片（或切寬絲）再煮10分鐘，加芫荽、香蔥粒、精鹽調味，即可。

   功能健脾和胃，消食除脹，利濕。