補氣升陽和血茶

 

 

    材料

 

   西洋參片10克，三七片5克、赤靈芝片15克（米炒，可減輕苦澀味），黃芪15克，紅棗3枚（去核）。

 

    做法

 

   把上述藥材一齊置於養生壺內，加入清水1000毫升、煎煮40分鐘，即可。代茶飲。（一般養生壺可保溫8小時；飲完，可複煎1次。若用砂鍋煎煮，則加入清水1500毫升，煎煮30分鐘，倒出藥汁後，即刻加入開水750毫升，煎出500毫升藥汁，兩次煎出液要貯存於保溫瓶內保溫，隨時飲用）。

 

    功用：

 

   西洋參性味甘微苦涼，善於補氣養陰、清熱生津，《本草從新》稱其：“補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜”，現代藥理研究表明，西洋參有鎮靜、抗驚厥、增強免疫、抗心律失常、抗心肌缺血、強心、抗休克，以及護肝、抗缺氧、抗疲勞、抗應激等作用；三七性味甘微苦溫，長於散瘀止血、消腫定痛、補虛強壯，現代藥理研究表明，三七有抗血小板聚集及溶栓作用，增加冠脈流量，降低心肌耗氧量，増加心輸出量，抗心律失常，抗動脈粥樣硬化、擴張腦血管，增加腦血流量，以及促進腎上腺皮質功能、鎮靜、鎮痛、抗炎、調節糖代謝、保肝、抗衰老、抗腫瘤、抗缺氧、抗休克等作用；靈芝性味甘平，功善補氣安神、化痰止咳，《神農本草經》稱其：“赤芝，主胸中結氣，益心氣，補中，增智慧，不忘，久食，輕身不老，延年神仙。紫芝，主耳聾，利關節，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色，久服，輕身不老，延年。”現代藥理研究表明，靈芝有抗驚厥、鎮靜、鎮痛、祛痰、鎮咳、平喘、強心、抗心肌缺血、耐缺氧、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂、降血壓、抗動脈粥樣硬化、降血糖，以及保肝、抗潰瘍、解毒、抗輻射、抗腫瘤和抗氧化、延緩衰老、增強免疫調節等作用；黃芪性味甘微溫，善能補氣升陽、固表止汗、生津養血、行滯通痹，《本草綱目》稱其：“元素曰：黃芪甘溫純陽，其用有五：補諸虛不足，一也；益元氣，二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，內托陰疽，為瘡家聖藥，五也。”現代藥理研究表明，黃芪有增強免疫功能、保肝、改善腎功能、利尿、改變血液流變性、促進造血功能、抗衰老、抗應激、解毒、抗菌、抗病毒、抗腫瘤，以及擴張血管、降血壓、提高心肌耐缺氧能力、抗心肌缺血、強心和抗炎、鎮痛、鎮靜等作用；紅棗性味甘溫，功能補中益氣、養血安神。

 

   諸物合烹，溫潤不燥，有良好的補氣血、利血脈、調五臟的作用，適宜一般人群服食以提高機體免疫功能、抗病能力。